2022年元月10日上午，江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)首個(gè)“兒童食育實(shí)踐試點(diǎn)幼兒園”授牌儀式在江西省豫章師范學(xué)院附屬幼兒園二樓會(huì)議室舉行。
江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、南昌大學(xué)教授鄧澤元，常務(wù)理事兼副秘書長(zhǎng)蘇筱苓，江西省豫章師范學(xué)院附屬幼兒園園長(zhǎng)左文玲，奇鶴堂CEO 唐水華及江西省豫章師范學(xué)院附屬幼兒園部分教授、奇鶴堂部分員工參加了此次授牌儀式。
“兒童食育實(shí)踐試點(diǎn)幼兒園”一角
習(xí)近平總書記在全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)上強(qiáng)調(diào)，沒有全民的健康，就沒有全面的小康。少年強(qiáng)，則國(guó)強(qiáng)。幼兒處于認(rèn)知發(fā)展的初級(jí)階段，具有較強(qiáng)的求知欲和接受能力，具備較好的認(rèn)知能力和可塑性，是飲食習(xí)慣和價(jià)值觀培養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)是食育介入的最佳時(shí)期。江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)創(chuàng)建“兒童食育實(shí)踐試點(diǎn)幼兒園”，旨在將“人人吃出健康、傳承飲食文化”的教育理念落實(shí)到學(xué)前教育上，從食物的來源、制作方法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、合理選擇、安全性、文化傳承等方面進(jìn)行深入探索，讓食育入腦入心，將飲食文化傳遞到每一個(gè)家庭，把健康留給每一個(gè)孩子，把擁有健康的智慧傳承給下一代。
