為進一步規(guī)范天津市中小學(xué)校校外配餐管理工作，加強校園食品安全管理，提高中小學(xué)校校外配餐管理法制化、規(guī)范化、標準化、程序化水平，切實維護學(xué)生、家長權(quán)益，市教委日前制定出臺了《天津市中小學(xué)校校外配餐管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。
《辦法》堅決貫徹落實“四個最嚴”要求，對中小學(xué)校使用校外配餐方式供餐，家長關(guān)心社會關(guān)注的相關(guān)問題作出了回應(yīng)，包括校外配餐企業(yè)的選擇和退出，日常管理、監(jiān)督共治、考核與責(zé)任追究等，進一步明晰了職責(zé)責(zé)任，明確了招標采購程序，加大了家長和社會監(jiān)督、以及追責(zé)問責(zé)力度。
《辦法》明確，堅持校外配餐訂購自愿原則，任何學(xué)校和個人不得強迫學(xué)生和家長訂購配餐。學(xué)校使用校外配餐企業(yè)應(yīng)嚴格遵守選取確定程序，即第一步由區(qū)教育行政部門通過公開招標采購，確定本區(qū)校外配餐準入企業(yè)；第二步由學(xué)校、家委會成員、家長代表組成的配餐企業(yè)選取工作小組，在準入配餐企業(yè)中遴選出不少于3家備選配餐企業(yè)；第三步由本校學(xué)生家長，從備選配餐企業(yè)中，投票選定服務(wù)本校的最終配餐企業(yè)，以及最終的餐標。
《辦法》規(guī)定，為中小學(xué)校提供校外配餐服務(wù)的企業(yè)應(yīng)具備12項基礎(chǔ)條件。經(jīng)營異?；虼嬖谶^違法行為的，以及發(fā)生過食品安全事故，或者3年內(nèi)因食品安全問題被處罰的配餐企業(yè)，將被嚴格擋在選擇名單之外。此外，《辦法》進一步細化了學(xué)生及家長在中小學(xué)校校外配餐管理中的參與監(jiān)督形式，即在不影響正常教學(xué)秩序的前提下，家長代表可入校陪餐，可查看學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻信號，可前往配餐企業(yè)實地抽查走訪，可對學(xué)校配餐進行滿意度評價等。
《辦法》重申，堅持對中小學(xué)校外配餐企業(yè)“零容忍”，對于違反法律法規(guī)，在合同期內(nèi)被行政處罰，在學(xué)校進行的配餐學(xué)生滿意度調(diào)查中認可度低的企業(yè)，學(xué)校將毫不猶豫地進行更換，切實保障學(xué)生和家長權(quán)益。
相關(guān)文件：天津市教委關(guān)于印發(fā)天津市中小學(xué)校校外配餐管理辦法的通知
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