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云南:全力保障中高考食品安全 開展校園食品安全監(jiān)管 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-05-30  來源:云南市場監(jiān)管
核心提示:為保障全省中高考期間食品安全,確保廣大師生飲食健康安全,實現(xiàn)“平安高考”“健康高考”,日前,云南省市場監(jiān)管理局對富民縣、祿勸縣開展校園食品安全監(jiān)管工作調(diào)研。
    為保障全省中高考期間食品安全,確保廣大師生飲食健康安全,實現(xiàn)“平安高考”“健康高考”,日前,云南省市場監(jiān)管理局食品安全總監(jiān)李茂玉帶隊對富民縣、祿勸縣開展校園食品安全監(jiān)管工作調(diào)研。


    調(diào)研組聚集食品安全突出問題,深入了解鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學、幼兒園、集中供餐配送單位的食品安全情況。對富民縣、祿勸縣等中高考考點食堂詳細查看食品經(jīng)營許可、組織管理、設施設備、加工場所、庫存食品、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生以及用餐管理等方面情況,認真聽取當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門及教育部門在校園食品安全監(jiān)管工作方面的情況介紹。
    調(diào)研組要求,各級市場監(jiān)管部門要嚴格貫徹落實 “四個最嚴”要求。學校要落實食品安全主體責任,強化內(nèi)部管理和監(jiān)督檢查,認真全面排查食品安全隱患,防范發(fā)生群體食源性疾病事件,切實保障校園食品安全。市場監(jiān)管部門要加強與教育部門、衛(wèi)健部門的聯(lián)系,密切配合,加強對考點食堂和周邊餐飲單位的監(jiān)管,持續(xù)開展學校校園和周邊食品安全專項整治。對存在問題學校要采取“回頭看”方式督促學校在高考前整改到位。要制定高考、中考期間食品安全應急處置預案,及時發(fā)現(xiàn)、報告和處置突發(fā)事件。
 

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