2022年高考、中考來臨之際，為保障廣大考生飲食安全，按照國家市場監(jiān)管總局《關(guān)于加強2022年高考中考期間校園食品安全監(jiān)管工作》的通知要求，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署。日前，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市食品藥品檢驗檢測中心持續(xù)開展全市校園食品監(jiān)督抽檢，進(jìn)一步強化我市高考、中考期間食品安全監(jiān)管。
此次監(jiān)督抽檢涵蓋轄區(qū)內(nèi)承擔(dān)高考、中考任務(wù)的校區(qū)和其他中小學(xué)和大中專院校。主要對學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具、集中采購使用的各類食品及原料、考點周邊食品經(jīng)營店進(jìn)行了先期抽樣，重點抽檢了糧食加工品、蔬菜制品、調(diào)味品、豆制品、糕點、乳制品、飲料、方便食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品品種，檢測項目主要包括過氧化值、酸價、糖精納、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、微生物污染、重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留等參數(shù)。
目前，已共計抽檢100批次。完成新海高級中學(xué)、海州高級中學(xué)、連云港高級中學(xué)等31家重點學(xué)校食堂和19家校園周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)督抽檢工作，其中承擔(dān)高考任務(wù)的14個考點實現(xiàn)全覆蓋。
本次監(jiān)督抽檢工作還在持續(xù)進(jìn)行中，下一步將重點針對中考考點開展抽檢工作。通過開展高考、中考期間校園食品安全監(jiān)督抽檢，有效防范問題食品流向校園和學(xué)生餐桌，助力高考、中考期間食品安全。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題食品，市場監(jiān)管部門將第一時間進(jìn)行核查處置，著力營造安全、放心的校園食品安全飲食消費環(huán)境，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
