6月10日，南昌市教育局、南昌市市場監(jiān)督管理局、南昌市衛(wèi)生健康委員會三部門聯(lián)合印發(fā)《南昌市中小學(xué)校(幼兒園)食堂管理辦法》《南昌市中小學(xué)校(幼兒園)配送餐辦法》，旨在切實保障學(xué)生的食品安全及營養(yǎng)健康。
《南昌市中小學(xué)校(幼兒園)食堂管理辦法》規(guī)定，學(xué)校食堂應(yīng)當堅持公益性原則，不以營利為目的。
中小學(xué)食堂不得制售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆等高風險食品。食堂飯菜一律實行明碼標價，每月應(yīng)將收支情況全面結(jié)算，將結(jié)果向全校師生和家長公示、公開。
中小學(xué)食堂原則上應(yīng)當由學(xué)校自主經(jīng)營、統(tǒng)一管理。如確實需要實施委托經(jīng)營服務(wù)，可向上級教育行政部門申請批準許可后，進行招投標。中標托管企業(yè)要創(chuàng)新工作思路，落實“零租賃”管理要求，通過一元菜、限價菜、免費米飯、免費湯、節(jié)假日免費供餐等手段，將免收食堂租金節(jié)省費用惠及學(xué)生。
《南昌市中小學(xué)校(幼兒園)配送餐辦法》規(guī)定，堅持自愿選擇原則，不得強制或變相強制學(xué)生在校集中用餐。
學(xué)校應(yīng)實行校長(校領(lǐng)導(dǎo))陪餐制度及家長陪餐制度，做到“三同”：即與學(xué)生同樣繳費、同時就餐、同標準就餐。對陪餐家長提出的意見建議及時進行研究反饋整改。
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洪教裝字〔2022〕3號關(guān)于印發(fā)《南昌市中小學(xué)校（幼兒園）食堂管理辦法》的通知.pdf
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洪教裝字〔2022〕3號關(guān)于印發(fā)《南昌市中小學(xué)校（幼兒園）食堂管理辦法》的通知.pdf 洪教裝字〔2022〕2號關(guān)于印發(fā)《南昌市中小學(xué)校（幼兒園）配送餐管理辦法》的通知.pdf
