江蘇省市場監(jiān)管局緊緊圍繞“四個(gè)強(qiáng)化”，不斷提升校園食品安全保障水平。
一是強(qiáng)化工作部署。明確校園食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)，加強(qiáng)調(diào)研與督查，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管。
二是強(qiáng)化會(huì)商研判。會(huì)同有關(guān)部門，開展風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商。開學(xué)前后實(shí)施全覆蓋監(jiān)督檢查。深入開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查評(píng)估，形成問題清單，落實(shí)閉環(huán)整改。
三是強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)。把好校外供餐單位準(zhǔn)入關(guān)，督促學(xué)校食堂及校外供餐單位落實(shí)各項(xiàng)管理制度，加大培訓(xùn)力度。今年以來，學(xué)校食堂和校外供餐單位監(jiān)督抽考覆蓋率達(dá)100%。
四是強(qiáng)化智慧監(jiān)管。深化部門合作，形成監(jiān)管合力。通過食品安全宣傳周、“餐飲安全你我同查”等活動(dòng)，引導(dǎo)各方參與監(jiān)督。積極推進(jìn)校園“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)。
8月30日，在總局食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)第五次全國調(diào)度會(huì)上，省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅雪明進(jìn)行了交流發(fā)言，介紹了江蘇省校園食品安全監(jiān)管方面的經(jīng)驗(yàn)做法。下一步，江蘇省市場監(jiān)管局將把抓好“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)擺在更加突出的位置，進(jìn)一步提高政治站位，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查，解決突出問題，確保“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到位。
江蘇省市場監(jiān)管局食品各相關(guān)處室全體人員，應(yīng)宣處、執(zhí)法稽查局有關(guān)負(fù)責(zé)同志在省市場監(jiān)管局分會(huì)場參加會(huì)議。
