為進(jìn)一步推進(jìn)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，更好地貫徹落實(shí)“健康中國(guó)行動(dòng)”中的“合理膳食行動(dòng)”和“中小學(xué)健康促進(jìn)行動(dòng)”以及《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》提出的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)”，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所（以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)所”）聯(lián)合中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“促進(jìn)會(huì)）于2023年8月19-20日在山東省威海市舉辦“中小學(xué)生合理膳食和營(yíng)養(yǎng)宣教培訓(xùn)班”。國(guó)家衛(wèi)生健康委、教育部、營(yíng)養(yǎng)所和威海市的領(lǐng)導(dǎo)及來(lái)自各地疾控中心、高校、學(xué)校和供餐企業(yè)110余人參加培訓(xùn)。
國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司一級(jí)巡視員李泰然指出，衛(wèi)健委近年來(lái)出臺(tái)了一系列兒童健康相關(guān)政策、標(biāo)準(zhǔn)和指南，各地要落實(shí)政策標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)介紹了系列中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)中兒童營(yíng)養(yǎng)健康狀況變遷和近年來(lái)我國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)改善取得的重要成果。威海市政府副秘書長(zhǎng)申萬(wàn)兵分享了威海市在推進(jìn)全民健康和關(guān)注兒童青少年合理膳食方面的積極探索。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)研究員杜松明、營(yíng)養(yǎng)所研究員張倩和副研究員徐培培基于我國(guó)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況及改善措施，分別介紹了《中國(guó)居民膳食指南（2022）》和《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南（2022）》要點(diǎn)。來(lái)自教育部門的專家就近年來(lái)我國(guó)學(xué)生健康政策的制定與發(fā)展進(jìn)行專題報(bào)告，梳理了近年來(lái)我國(guó)一系列的學(xué)生健康國(guó)家政策的實(shí)施要點(diǎn)和新時(shí)期學(xué)校衛(wèi)生工作重點(diǎn)。解放軍總醫(yī)院第七醫(yī)學(xué)中心于仁文、揚(yáng)州大學(xué)教授彭景、四川省疾病預(yù)防控制中心副主任醫(yī)師馬夢(mèng)婷、營(yíng)養(yǎng)所助理研究員曹薇分別從學(xué)生餐的食譜設(shè)計(jì)、食物儲(chǔ)存、合理烹調(diào)和配餐軟件等方面使用進(jìn)行了詳細(xì)講解。另外，來(lái)自中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、河南省兒童醫(yī)院、寧夏醫(yī)科大學(xué)的專家，及湖北省、安徽六安和玖福團(tuán)膳代表分享了兒童肥胖防控、學(xué)校供餐及營(yíng)養(yǎng)健康教育的科學(xué)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。整個(gè)培訓(xùn)班的內(nèi)容從學(xué)生餐相關(guān)的國(guó)家政策到具體實(shí)踐，從營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)到配餐技能，涵蓋了中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康保障的多個(gè)方面，受到與會(huì)人員的廣泛好評(píng)。
另外，本次會(huì)議還選舉產(chǎn)生了中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)學(xué)生餐分會(huì)第二屆委員會(huì)成員，營(yíng)養(yǎng)所學(xué)生營(yíng)養(yǎng)室副主任張倩繼任主任委員，徐培培副研究員任秘書長(zhǎng)，為更好的完成新時(shí)期的學(xué)校衛(wèi)生和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)工作補(bǔ)充了社會(huì)力量。
