10月12日，山東省工業(yè)和信息化廳聯(lián)合省內(nèi)14部門出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)全省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施方案》）。
傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)是我國(guó)食品工業(yè)重要發(fā)展載體和關(guān)鍵增長(zhǎng)引擎。《實(shí)施方案》旨在貫徹落實(shí)今年3月工業(yè)和信息化部等11部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》精神，加快推動(dòng)山東省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育形成經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能?！秾?shí)施方案》從增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)原料保障能力，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，提升技術(shù)、裝備和設(shè)計(jì)水平，強(qiáng)化質(zhì)量安全保障四方面提出具體要求，對(duì)山東省培強(qiáng)做大特色食品龍頭骨干企業(yè)，培育食品產(chǎn)業(yè)集群，推出一批特色食品工業(yè)化典型案例，塑造省內(nèi)外知名食品品牌指明了發(fā)展方向。
