海東市結合國家食品安全示范城市創(chuàng)建，突出體制機制建設、模式方法創(chuàng)新，扎實推進食品安全“兩個責任”落實落細。
堅持統(tǒng)籌推進促落實
將食品安全“兩個責任”與創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作有機結合，先后采取召開推進會、現(xiàn)場會及印發(fā)問題反饋清單、包保責任分工方案等方式，督促指導全市上下同步推進工作。市委、市政府主要領導同志以上率下，組織全市2586名黨政領導干部，對全市17376戶食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行全覆蓋包保，逐一簽訂了包保承諾書，并對照任務清單和督查清單開展督導工作。
強化培訓督導促實效
市、縣食藥安辦組織食品安全“兩個責任”專題培訓30余期，對全市各級包保干部、監(jiān)管干部、食品安全總監(jiān)、食品安全員進行全覆蓋培訓。推行“日通報”、向黨委政府主要領導同志致信致函、定期通報等方式，提醒完成督導任務，落實食品安全包保責任。
突出機制創(chuàng)新促提升
制定全市食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)貫徹落實企業(yè)食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定、食品安全“紅黑榜”制度等，通過強化日常監(jiān)管、包保干部督導檢查和“紅黑榜”通報曝光等方式，指導督促各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體健全完善食品安全主體責任落實制度機制，嚴格履行主體責任。全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體全部建立風險管控清單，A、B、C三級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體全部建立“日管控、周排查、月調度”機制，420余名食品安全總監(jiān)和1.2萬余名食品安全員正式任命上崗，企業(yè)主體責任得到有效落實。
來源：食品協(xié)調處
采編：宣傳應急處
