為豐富山東省科協(xié)女干部職工精神文化生活，調(diào)動(dòng)女干部職工積極性、創(chuàng)造性，普及食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，7月16日，省科協(xié)機(jī)關(guān)黨委、機(jī)關(guān)婦委會(huì)聯(lián)合省農(nóng)科院食品營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味科普工作室開展“拾味美食 營(yíng)養(yǎng)科普”體驗(yàn)活動(dòng)，省科協(xié)機(jī)關(guān)女干部職工代表參加了此次活動(dòng)。

活動(dòng)中，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科普服務(wù)中心副主任、院食品營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味科普工作室領(lǐng)銜專家劉潔介紹了工作室的基本情況，科普了不同烘焙食品的制作原料、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用，分享了特色烘焙食品的制作流程、家庭烘焙的小技巧。參加活動(dòng)人員品鑒了工作室精心制作的蛋糕、餅干和面包等零添加農(nóng)科特色烘焙食品，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了烘焙食品的制作流程，零距離領(lǐng)略精良的烘焙工藝，享受手工制作帶來的樂趣。

在品鑒美食以及了解食品營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味科普知識(shí)的過程中，大家圍繞如何發(fā)揮科協(xié)組織特色優(yōu)勢(shì)，搭建橋梁和平臺(tái)，面向公眾加大食品營(yíng)養(yǎng)科普力度，讓更多的公眾了解食品科學(xué)知識(shí)等內(nèi)容展開了交流。大家紛紛表示，作為科協(xié)干部職工，在今后工作中要積極做好食品營(yíng)養(yǎng)科普工作，提升全民營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，營(yíng)造良好食品衛(wèi)生環(huán)境，為助力健康中國(guó)建設(shè)作出科協(xié)貢獻(xiàn)。