為貫徹落實(shí)“健康中國”行動(dòng)和“勞動(dòng)教育”規(guī)劃，讓孩子在田頭耕作中獲知?jiǎng)趧?dòng)艱辛，在收獲品嘗中增長營養(yǎng)知識(shí)，在德、智、體、美、勞全面發(fā)展中增進(jìn)健康，近日，由平湖市營養(yǎng)學(xué)會(huì)、平湖市教育學(xué)會(huì)和市青少年科技教育協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的“第三屆平湖市營養(yǎng)與食育田園發(fā)展論壇”暨食育“科學(xué)論文”和“實(shí)踐案例”展板展評(píng)活動(dòng)在平湖市實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育集團(tuán)毓秀小學(xué)成功舉辦。平湖市教育局黨委委員、副局長張偉，平湖市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席馬丹、平湖市營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)長邱柏森等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)出席本次活動(dòng)。
平湖市教育局黨委委員、副局長張偉為本次活動(dòng)致辭。他指出，近年來，“營養(yǎng)與食育田園”的創(chuàng)建創(chuàng)新，已成為引領(lǐng)與助力我市“五育”更好全面發(fā)展的一個(gè)新標(biāo)桿。教育關(guān)乎著民族的未來與希望，而食育作為教育體系中不可或缺的重要組成部分，承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生健康飲食習(xí)慣，提升生活素養(yǎng)的重任。我市已在航天幼兒園、崇文小學(xué)、毓秀小學(xué)等9所學(xué)校建設(shè)起了“食育工坊”，位列全省前列。
平湖市實(shí)驗(yàn)小學(xué)集團(tuán)總校長湯麗英在大會(huì)上作“食育視角下勞動(dòng)教育的實(shí)踐探索”的經(jīng)驗(yàn)分享。她圍繞“課程為先，讓勞動(dòng)教育更有味；實(shí)踐為核，讓勞動(dòng)教育更實(shí)在；分享為樂，讓勞動(dòng)教育更有愛；協(xié)同為常，延伸食育教育路徑；評(píng)價(jià)為基，建立食育評(píng)估體系”五個(gè)方面對(duì)學(xué)校的勞育特色做法做了簡明扼要的闡述。
“實(shí)踐案例”分享環(huán)節(jié)由市教育局基礎(chǔ)教育科科長毛仲華主持。全市共有三個(gè)案例進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分享，分別是：經(jīng)開幼兒園張煒文老師的《酸甜‘食’光-營養(yǎng)‘番’倍:小班幼兒食育項(xiàng)目活動(dòng)探索與實(shí)踐》；天妃幼兒園盛麗婷老師的《一“椒”菜園：五育背景下食育微課程的實(shí)踐探析》；以及東小教育集團(tuán)世外經(jīng)開小學(xué)方園園老師的《小學(xué)食育課程的全方位探索:以“薯趣知多少”為例》。
平湖市教師進(jìn)修學(xué)校正校級(jí)協(xié)理員王愛民書記在對(duì)案例點(diǎn)評(píng)中點(diǎn)評(píng)中指出，這三個(gè)“實(shí)踐案例”均能圍繞陶行知的“知行合一”理念，源于生活真實(shí)問題以及問題的解決，助力孩子健康成長。希望3位參賽選手乃至平湖所有食育人能發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)食育營養(yǎng)助力“五育“更好地發(fā)展。
科學(xué)論文”交流環(huán)節(jié)由平湖市疾病預(yù)防控制中心李赟副主任主持。分別有來自廣陳幼兒園張思遠(yuǎn)老師的《與”俱進(jìn)：培育未來生活主人的食育項(xiàng)目實(shí)施路徑》；乍浦幼兒園曹群芳老師的《基于“食育”理念下的項(xiàng)目學(xué)習(xí)路徑探析》；平師附小教育集團(tuán)廣陳小學(xué)鄭敏敏老師的《以勞育人：依托水稻特色課程打造“禾美”健康生態(tài)》；實(shí)驗(yàn)小學(xué)干丹霞老師的《內(nèi)外雙修：大思政視域下以食促育的內(nèi)生路徑》等4篇論文做了大會(huì)交流與分享。
平湖市教師進(jìn)修學(xué)校周振華校長作精彩點(diǎn)評(píng)。她指出，在營養(yǎng)學(xué)會(huì)各行業(yè)專家的不懈公益普惠、專業(yè)引領(lǐng)和拓聯(lián)行動(dòng)中，食育已然成為學(xué)校教育的有益補(bǔ)充，成為五育融合育人的有效載體，成為破解當(dāng)前兒童“自然缺失癥”的一劑好方。希望各位老師能更聚焦、更精準(zhǔn)、更實(shí)證地去探索，把營養(yǎng)與健康的藍(lán)圖化成普適普惠的施工圖，最終繪成有平湖辨識(shí)度的食育實(shí)景圖。
活動(dòng)最后，全體與會(huì)人員還參觀了毓秀小學(xué)以24節(jié)氣劃分為特色的百米“田園長廊”食育基地，觀摩了“食育工坊”的勞動(dòng)食育課，并對(duì)來自全市各幼兒園和小學(xué)送來的53塊圖文并茂的“科學(xué)論文”和“實(shí)踐案例”展板進(jìn)行打分評(píng)選。
在2024年的中國“新時(shí)代食育作品征集活動(dòng)主題課程”評(píng)比中，我市“小豆子大變身”“愛尚綠葉菜”等5個(gè)課程獲一等獎(jiǎng)項(xiàng)；“胖胖笑了”“小豆子，大健康”等5個(gè)課程獲二等獎(jiǎng)；“健康生活，減油為先”“一米一粟皆山河”等10個(gè)課程獲優(yōu)秀獎(jiǎng)，并在現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)了國家級(jí)榮譽(yù)證書。
冬日暖陽，接續(xù)奮進(jìn)。平湖市營養(yǎng)與食育田園發(fā)展論壇暨“科學(xué)論文”和“實(shí)踐案例”展評(píng)活動(dòng)的成功舉辦，將更好地以營養(yǎng)食育助力“五育”融合，為促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展邁出更加堅(jiān)實(shí)的步伐。
