為進一步加強全縣校園食品安全監(jiān)管工作,切實提升校園食品安全水平,防范化解校園食品安全風險,保障廣大師生身體健康,鞏固擴大興??h校園食品安全排查整治專項行動成果,切實做好食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作,12月24日興海縣市場監(jiān)督管理局組織召開興??h縱深推進中小學校園食品安全突出問題專項整治再排查工作推進會暨校園食堂復(fù)用餐飲具規(guī)范管理約談培訓(xùn)會,縣教育局、轄區(qū)內(nèi)各中、小學及部分幼兒園食品安全總監(jiān)、食品安全員共30余人參加。
會上,再部署再推進了《縱深推進中小學校園食品安全突出問題專項整治再排查工作方案》并提出要錨定“四個確保”工作目標,在前期校園食品安全整治工作的基礎(chǔ)上,進一步排查摸清校園食品安全突出問題,壓實各方責任,提高管理規(guī)范化水平,堅決遏制校園食品安全風險,確保廣大師生飲食安全。通報了2024年以來學校食堂餐飲具的監(jiān)督抽檢、核查處置以及校園食品安全監(jiān)管和督導(dǎo)檢查情況。依據(jù)國家市場監(jiān)管總局與教育部聯(lián)合發(fā)布的《學校食堂和校外供餐單位復(fù)用餐飲具清洗消毒工作指引》(以下簡稱《工作指引》),執(zhí)法人員聚焦于清洗消毒區(qū)設(shè)置、設(shè)施設(shè)備配備完善、從業(yè)人員管理、洗滌劑消毒劑管理、清洗消毒規(guī)范操作等方面,向校園食堂負責人開展全面培訓(xùn),以高標準嚴格規(guī)范校園食堂餐飲具的清洗消毒工作。
會議強調(diào),一要提高政治站位和思想認識。堅決貫徹校園食品安全排查整治專項行動精神,緊盯十一、十二月聚焦整治,縱深推進中小學校園食品安全突出問題專項整治再排查工作;二要壓緊落實責任。各學校、幼兒園要明確職責分工,加強對與餐飲具直接接觸的操作人員的教育培訓(xùn),確?!豆ぷ髦敢返母黜椧笠娦幸娦В蝗獓栏癖O(jiān)管執(zhí)法。將加大執(zhí)法力度,確保學校食堂餐飲具清洗消毒工作得到嚴格有效落實,全力守護校園食品安全防線。