元宵又稱上元節(jié)

正月是農(nóng)歷的元月

古人稱夜為“宵”

一年中第一個(gè)月圓之夜

被稱為元宵節(jié)

元宵節(jié)一過，孩子們就要開學(xué)了，在這個(gè)充滿甜蜜與團(tuán)圓的節(jié)日里，爸爸媽媽們不妨與孩子一同完成以下6件甜甜的食育小事，不僅為元宵節(jié)增添儀式感，更為即將到來的新學(xué)期注入滿滿的動(dòng)力和期待！

01 告訴孩子元宵節(jié)到底是怎么來的呢？

圖片來源：食品有意思

02 告訴孩子元宵節(jié)，為何如此特別？

（一）團(tuán)圓的意義

元宵節(jié)，又被稱為“上元節(jié)”“小正月”“元夕”或“燈節(jié)”，是中國(guó)漢族和一些少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在這一天，無論人們身在何處，都會(huì)想方設(shè)法回到家中，與家人團(tuán)聚，共享天倫之樂。這種對(duì)團(tuán)圓的渴望，源于我們內(nèi)心深處對(duì)家庭的眷戀和對(duì)親情的珍視。

（二）文化的傳承

元宵節(jié)不僅是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，更是一個(gè)充滿文化底蘊(yùn)的節(jié)日。從古至今，元宵節(jié)承載著無數(shù)文人墨客的詩意與浪漫，也傳承著中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗和文化精神。在這一天，人們會(huì)賞花燈、猜燈謎、舞龍舞獅、放煙花……這些豐富多彩的活動(dòng)，不僅增添了節(jié)日的歡樂氣氛，更讓傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會(huì)中得以延續(xù)和發(fā)展。當(dāng)我們漫步在熱鬧的街頭，看到那一盞盞精美的花燈，聽到那一聲聲歡快的猜燈謎聲，仿佛穿越了時(shí)空，回到了那個(gè)充滿詩意與浪漫的古代社會(huì)。

（三）美食的力量

說到元宵節(jié)，就不得不提到那些令人垂涎欲滴的美食。湯圓、元宵、糖葫蘆、炸年糕……這些美食不僅滿足了我們的味蕾，更成為了元宵節(jié)不可或缺的一部分。在現(xiàn)代社會(huì)，美食文化的發(fā)展更是達(dá)到了前所未有的高度。人們不再滿足于傳統(tǒng)的美食，而是開始嘗試各種創(chuàng)新的口味和制作方式。然而，無論美食如何變化，那些傳統(tǒng)的元宵節(jié)美食依然承載著我們對(duì)節(jié)日的期待和對(duì)家的思念。

03 陪孩子一起搓元宵，感受團(tuán)圓的味道

元宵節(jié)怎能少了元宵？和孩子一起動(dòng)手搓元宵，不僅能讓孩子了解傳統(tǒng)習(xí)俗，還能增進(jìn)親子關(guān)系。

手搓元宵食育活動(dòng)的首要環(huán)節(jié)，便是食材大探索。

元宵的主要食材糯米粉，以及餡料如黑芝麻、花生、豆沙等，每一種都有著獨(dú)特的來源和特點(diǎn)。

我們不妨帶著孩子們走進(jìn)熙熙攘攘的菜市場(chǎng)或超市，讓他們親自觀察、挑選糯米粉。在這個(gè)過程中，孩子們能了解到糯米粉是由糯米研磨而成，而且不同產(chǎn)地的糯米粉在質(zhì)地、口感上可能存在差異。同時(shí)，引導(dǎo)孩子們觀察糯米粉的色澤、質(zhì)地，聞一聞它的氣味，通過多種感官的參與，能讓他們對(duì)食材有更深刻的認(rèn)識(shí)。

對(duì)餡料的探索更是充滿樂趣。以黑芝麻為例，孩子們可以了解到黑芝麻富含蛋白質(zhì)、維生素 E、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體健康大有益處。還可以讓孩子們親手將黑芝麻炒熟、研磨，親身感受從一顆顆小小的芝麻變成細(xì)膩餡料的神奇過程。在這個(gè)過程中，孩子們不僅能知曉食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能鍛煉動(dòng)手能力與觀察力。

從社會(huì)層面來看，這樣的食材探索活動(dòng)有助于培養(yǎng)孩子們對(duì)本土農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知與熱愛，增強(qiáng)他們對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)同感與歸屬感。同時(shí)，能讓孩子們了解食物從農(nóng)田到餐桌的艱辛歷程，體會(huì)勞動(dòng)的不易，進(jìn)而培養(yǎng)他們珍惜糧食的意識(shí)。

當(dāng)食材準(zhǔn)備妥當(dāng)，接下來便是制作元宵的環(huán)節(jié)。這可是親子互動(dòng)、傳承文化的絕佳時(shí)機(jī)。

一家人圍坐在一起，將糯米粉緩緩加水揉成面團(tuán)，再分成一個(gè)個(gè)小巧的劑子。孩子們可以學(xué)著大人的模樣，把小劑子搓圓、壓扁，包入自己喜愛的餡料，然后再搓成圓球。在這個(gè)過程中，家長(zhǎng)可以給孩子們講述元宵節(jié)的來歷、習(xí)俗，讓孩子們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐的同時(shí)，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的魅力。

制作元宵的過程并非總是一帆風(fēng)順，孩子們可能會(huì)遇到面團(tuán)太干難以成型，或者包餡時(shí)不小心漏餡等問題。這時(shí)，家長(zhǎng)可以引導(dǎo)孩子們思考解決辦法，鼓勵(lì)他們不要輕易放棄。通過這樣的實(shí)踐，孩子們不僅能學(xué)會(huì)制作元宵的技能，還能培養(yǎng)耐心、毅力以及解決問題的能力。

04 和孩子一起制作花燈，點(diǎn)亮創(chuàng)意與夢(mèng)想

花燈是元宵節(jié)的標(biāo)志性裝飾，和孩子一起制作花燈，不僅能鍛煉孩子的動(dòng)手能力，還能激發(fā)他們的創(chuàng)造力。

可以準(zhǔn)備一些彩紙、剪刀、膠水等材料，讓孩子自由發(fā)揮，制作出獨(dú)一無二的花燈。在制作過程中，家長(zhǎng)可以引導(dǎo)孩子思考如何讓花燈更美觀、更實(shí)用，比如添加提手、裝飾圖案等。

完成后，和孩子一起提著花燈出門，感受節(jié)日的氛圍，同時(shí)也能讓孩子在實(shí)踐中感受到成就感。

05 陪孩子一起猜燈謎，開啟智慧之旅

猜燈謎是元宵節(jié)的傳統(tǒng)活動(dòng)之一，既能鍛煉孩子的思維能力，又能增加節(jié)日的樂趣。

家長(zhǎng)可以提前準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)單有趣的燈謎，寫在紙條上，貼在家中的花燈上。和孩子一起猜燈謎，如果孩子猜對(duì)了，可以給予一些小獎(jiǎng)勵(lì)，如小零食、小玩具等。

通過猜燈謎，孩子不僅能學(xué)習(xí)到新知識(shí)，還能培養(yǎng)他們的觀察力和邏輯思維能力。

06 陪孩子一起親子閱讀，傳承文化與知識(shí)

元宵節(jié)是一個(gè)充滿文化底蘊(yùn)的節(jié)日，通過親子閱讀，可以讓孩子更好地了解傳統(tǒng)文化。選擇一些關(guān)于元宵節(jié)的繪本或故事書，和孩子一起閱讀。在閱讀過程中，可以和孩子討論故事中的情節(jié)，讓孩子理解元宵節(jié)的來歷和習(xí)俗。通過親子閱讀，不僅能增進(jìn)親子關(guān)系，還能讓孩子在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)到知識(shí)，傳承傳統(tǒng)文化。

《餃子和湯圓》

除夕吃餃子，正月十五吃湯圓。你知道嗎？其實(shí)，餃子和湯圓它們兩個(gè)是好朋友，經(jīng)常在一起玩耍，快來聽聽它們有趣的對(duì)話吧！

小貼士：

1.在親子閱讀時(shí)，注意引導(dǎo)孩子共同看看繪本前后環(huán)襯。

2.家長(zhǎng)可以和孩子進(jìn)行角色扮演，有語言有動(dòng)作，孩子一定會(huì)玩得不亦樂乎。

《打燈籠》

年味開始漸漸變淡，小姑娘終于盼望來了舅舅送來的燈籠，村巷里夜色如海，燈光點(diǎn)點(diǎn)，小伙伴們舉著各自的燈籠互相斗艷：“你的是牛糞燈，好好看。”“你的是蓮花燈，我的是火罐燈。”…… 轉(zhuǎn)眼到了正月十五，年也要過完了，這是最后一晚打燈籠了……

小貼士：

1.與孩子共同進(jìn)行重復(fù)閱讀。

2.在讀完這個(gè)繪本之后，跟孩子一起親手做幾個(gè)燈籠，帶孩子在戶外體驗(yàn)一下轉(zhuǎn)燈籠撞燈籠和碰燈籠的樂趣。

元宵節(jié)一過，孩子們就要開學(xué)啦！在這個(gè)特別的節(jié)日里，和孩子一起做這6件甜甜的食育小事，不僅能讓孩子感受到家庭的溫暖與幸福，還能為新學(xué)期注入滿滿的正能量。愿每一個(gè)孩子都能在新學(xué)期里，帶著這份甜蜜與溫暖，開啟新的征程，收獲更多的成長(zhǎng)與快樂！