2025年新春開學(xué)之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，略陽縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局等部門，于近期在全縣范圍內(nèi)開展了春季校園食品安全大檢查行動(dòng)。此次行動(dòng)以排查隱患、規(guī)范管理、保障安全為目標(biāo)，全面覆蓋全縣中小學(xué)、幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。
突出重點(diǎn)，全面排查。本次檢查聚焦校園及其周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，重點(diǎn)對(duì)校園食堂食品安全管理機(jī)構(gòu)、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備、庫存食材清理清查、采購食品索證索票、加工制作食品過程管理、餐用具清洗消毒及食品添加劑管理、飲用水安全、食品留樣、開學(xué)前食堂環(huán)境衛(wèi)生清掃、食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患管控清單、食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式執(zhí)行及檔案資料等環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致排查，確保不留死角、不留隱患。
發(fā)現(xiàn)問題，立行立改。檢查中，發(fā)現(xiàn)部分單位存在食品原料儲(chǔ)存不規(guī)范、索證索票不全、從業(yè)人員操作不規(guī)范等問題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)整改通知書，要求相關(guān)單位限期整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保問題整改到位。同時(shí)，還向?qū)W校食堂及周邊食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，要求其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。
強(qiáng)化宣傳，營造氛圍。大力開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，采取召開食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)會(huì)和警示教育等形式，向廣大師生普及食品安全知識(shí)，營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
通過此次檢查規(guī)范、培訓(xùn)指導(dǎo)，進(jìn)一步筑牢了校園食品安全防線，為師生營造了安全、健康的飲食環(huán)境。下一步略陽縣將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。
