為進一步加強校園食品安全教育，提升師生、食堂從業(yè)人員食品安全意識，坦洲鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督所開展2025年食品安全進校園活動，通過主題班會、專業(yè)培訓等形式，全面筑牢校園食品安全防線。
深化主題班會教育倡導科學飲食觀念
在多所學校、幼兒園開展“食品安全進課堂”主題班會活動，通過PPT課件系統(tǒng)講解食品采購、儲存、加工等安全知識。結(jié)合圖文展示，分析食品浪費的嚴重后果，提醒學生購買食品時選擇正規(guī)場所，查看產(chǎn)品標識，警惕廉價“五毛食品”添加劑超標危害。結(jié)合日常飲食案例，教育引導學生養(yǎng)成“飯前洗手、生熟分開”等衛(wèi)生習慣，并現(xiàn)場發(fā)起“珍惜糧食從我做起”倡議，推動文明用餐新風尚。
夯實食安管理基礎(chǔ)提升專業(yè)履職能力
組織召開校園食堂安全培訓會，向校園食堂管理人員詳細講解校園食堂食品安全操作規(guī)范。圍繞食材供應(yīng)商資質(zhì)審核、食品加工衛(wèi)生標準、餐具消毒流程等重點內(nèi)容進行專項輔導，強化從業(yè)人員規(guī)范操作意識，要求各學校食堂嚴格落實從業(yè)人員健康管理制度，定期開展食品安全自查自糾，進一步完善食品留樣、溯源管理等制度，切實提升校園食品安全管理水平。
坦洲鎮(zhèn)將持續(xù)鞏固活動成效，推動食品安全理念深入校園，探索“小手拉大手”社會實踐新模式，實現(xiàn)校園食品安全從被動防范向主動治理轉(zhuǎn)變，為提升全民食品安全素養(yǎng)，構(gòu)建社會共治格局注入持久動力。
