為深入貫徹落實教育強國規(guī)劃綱要精神與“健康中國”戰(zhàn)略，3月15日下午，江南大學(xué)食品學(xué)院與無錫金橋教育集團舉行青少年食育科普共建活動。無錫金橋教育集團總經(jīng)理馬翀、總經(jīng)理助理兼綜合辦主任馬松杉、健康管理中心主任洪佳圓、宣傳部副主任蔣笠，惠山金橋?qū)嶒瀸W(xué)校小學(xué)部副校長杜玉忠、金橋雙語實驗學(xué)校新城校區(qū)副校長陳永戰(zhàn)，江南大學(xué)食品學(xué)院黨委書記傅莉莉，副書記兼副院長李雷，副院長謝云飛、程力，分工會副主席劉靜，學(xué)工辦副主任吳爽以及來自金橋新聞學(xué)院的小記者、“青芽食育”科普社團的大學(xué)生共同出席活動啟動儀式。儀式由學(xué)院科普秘書葉舒迪主持。
傅莉莉在歡迎辭中介紹學(xué)院建設(shè)發(fā)展歷程。她希望共建雙方充分發(fā)揮各自在所屬領(lǐng)域的優(yōu)勢與特色，切實普及健康膳食與美好生活理念，助力錫城中小學(xué)生全面提升健康素養(yǎng)、激發(fā)科學(xué)探究興趣，同時為新時代食品學(xué)子的全域成長提供多維賦能。
馬翀在致辭中高度認可本次合作。他指出，集團與一流學(xué)科食品學(xué)院由科普賽道開啟全面共建，這是與江南大學(xué)戰(zhàn)略合作的重要環(huán)節(jié)，必將為孩子們的健康成長提供更加有力的保障。他鼓勵金橋?qū)W子充分利用身邊大學(xué)資源，汲取智慧，逐夢未來。
隨后，馬翀代表金橋教育集團向食品學(xué)院贈送“向往”雕塑。李雷向金橋教育集團健康管理中心頒授“食育中國行·科普小站”銘牌。
啟動儀式后，雙方領(lǐng)導(dǎo)進行座談交流。馬翀、傅莉莉均對本次共建活動的內(nèi)涵和意義表示贊賞，并對持續(xù)拓展合作領(lǐng)域充滿期待。座談過程中，李雷介紹食品學(xué)院人才培養(yǎng)等基本情況；謝云飛、程力主要圍繞科普工作進行分享；馬松杉、杜玉忠、陳永戰(zhàn)等分別就校院合作基礎(chǔ)、健康育人體系、第二課堂延展等話題發(fā)言。
當天下午，金橋新聞學(xué)院的40余名小記者在“青芽食育”科普社團的大哥哥、大姐姐帶領(lǐng)下參與了一場別開生面的“健康大冒險”實踐課。主講人、食品學(xué)院在讀碩士、全國優(yōu)秀共青團員余柳鋒通過理論知識與科學(xué)實驗相結(jié)合的方式，引導(dǎo)小學(xué)生們認識和學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)、碳水化合物等七大營養(yǎng)素，在趣味互動中探尋食品科學(xué)的奧秘。
在學(xué)習(xí)了“學(xué)齡兒童膳食寶塔”后，小記者們紛紛化身“小小營養(yǎng)師”，為自己搭配健康、科學(xué)的“一日三餐食譜”。活動結(jié)束后，小記者們踴躍接受無錫報業(yè)集團融媒體運營中心采訪，分享活動帶給自己的快樂和收獲。
本次活動是食品學(xué)院與金橋教育集團共建合作、共話未來、共同履行教育使命和社會責任的重要實踐。未來，學(xué)院將持續(xù)發(fā)揮一流學(xué)科及全國科普教育基地的平臺優(yōu)勢，不斷推動科普教育體系化、常態(tài)化、品牌化，讓健康的種子在更多孩子的心中生根發(fā)芽，為國家培養(yǎng)一代又一代富有科學(xué)素養(yǎng)、健康意識和社會責任感的未來公民。
