3月19日，撫州市食育科普館在市婦女兒童中心揭牌啟用。作為全市首個食育主題科普場館，該館由市市場監(jiān)管局與市婦聯(lián)聯(lián)合打造，標志著撫州食育普及三年行動計劃進入全面實施新階段。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長丁武安，市婦聯(lián)黨組書記、主席楊青共同揭牌，市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員黎國華主持儀式，相關(guān)部門負責人及代表30余人出席。
現(xiàn)場分為四大功能板塊，食育文化傳承：通過撫州甲魚粉皮、撫州菜梗等本地特色菜品，解碼撫州特色飲食的古今淵源；“一域一品”展示：運用食物模型等立體展示南豐蜜桔、廣昌白蓮、樂安竹筍、資溪面包、崇仁麻雞、金溪蜜梨等11個縣（區(qū)）的特色農(nóng)副食品文化；節(jié)氣食俗課堂：以蘑菇造型互動展示柜為載體，通過農(nóng)耕諺語魔方等裝置，充分演繹二十四節(jié)氣與傳統(tǒng)飲食的智慧聯(lián)結(jié)；食安知謠辟謠：以“食品安全知謠辟謠”為主題，幫助孩子樹立健康的食物觀。
揭牌儀式后，市市場監(jiān)管局講解人員通過館內(nèi)各項互動設(shè)施，介紹并引導嘉賓體驗"從農(nóng)田到餐桌"全鏈條食育場景。市市場監(jiān)管局負責人表示，接下來，市食育科普館將開展食育課程、親子手工DIY等豐富多彩的食育科普和實踐活動，同時，大力推動11個縣（區(qū)）食育實踐基地建設(shè)，形成"1+N"的全域食育矩陣，持續(xù)為江西食育品牌建設(shè)貢獻力量。
