學校食品安全事關(guān)學生的健康，事關(guān)千萬家庭的幸福，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，湖南永州緊盯校園食品安全突出問題，緊扣保障校園食品安全目標，通過五強化五壓實，多措并舉，全力守護青少年“舌尖上的安全”。自2024年5月全國中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治開展以來，全市共投入2800余萬元對學校食堂提質(zhì)改造，新建學校食堂14個、改擴建學校食堂68個、新增餐位2.1萬余個；326所營改學校全部納入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺；761所中小學校食堂全部配齊“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒等設(shè)施，已建設(shè)標準化學生食堂522所。央視、人民網(wǎng)、央視網(wǎng)、《湖南日報》報道我市校園食品安全工作成效。
強化食品安全“兩個責任”落實，壓實屬地管理責任。建立市縣黨政領(lǐng)導(dǎo)班子成員常態(tài)化包保中小學“校園餐”機制，市委、市政府主要負責同志帶頭督導(dǎo)食品安全“兩個責任”及“校園餐”落實情況，推動全市各級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭落實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體包保責任，發(fā)現(xiàn)并解決問題。
強化“四明兩共同”治理模式，壓實行業(yè)管理責任。市教育局牽頭創(chuàng)新制定實施學校食堂“四明兩共同”治理模式，落實“管行業(yè)必須管安全”要求，讓學校食堂專項整治工作有變化、有口碑、有成效。永州“四明兩共同”管理機制獲省教育廳重點推介。
強化“四聯(lián)”舉措，壓實部門監(jiān)管責任。市市場監(jiān)管局創(chuàng)新“局組”聯(lián)動發(fā)力、“局局”聯(lián)手整治、“局校”聯(lián)合施策、“局地”聯(lián)通推進監(jiān)管舉措，縱深推進食品安全領(lǐng)域整治群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治見行見效，全力守護校園食品安全取得實效。
強化科技賦能，壓實企業(yè)主體責任。積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+智慧食堂”的智慧監(jiān)管新模式，助推實現(xiàn)“無感監(jiān)管”。組織企業(yè)管理人員全覆蓋免費培訓和送訓下基層活動，督促企業(yè)加強人員管理培訓，指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合實際制定風險管控清單，常態(tài)化落實日管控、周排查、月調(diào)度或自查制度，推動校園食品安全共管共治走深走實。
強化制度建設(shè)，壓實長效治理責任。堅持把“當下改”和“長久治”相結(jié)合，制定校園餐《舉報獎勵辦法》，主動接受社會監(jiān)督。會同紀檢部門制定《永州市中小學校家委會直送問題和處置反饋工作機制》，為“校園餐”集中整治轉(zhuǎn)入長效化、常態(tài)化落實提供制度保障。
