食品包裝袋上密密麻麻的文字和數(shù)字，看似普通，卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期……這些我們?nèi)粘Ｉ钪谐３?ldquo;一掃而過”的信息，其實(shí)是一堂隱藏在生活細(xì)節(jié)里的營(yíng)養(yǎng)課。它們不僅是廠家合規(guī)生產(chǎn)的體現(xiàn)，更是消費(fèi)者了解食物本質(zhì)、做出健康選擇的重要依據(jù)。
如何讓食品標(biāo)簽從“無聲”變?yōu)?ldquo;有聲”，成為食育教育的生動(dòng)教材？
在食育教育中，食品標(biāo)簽究竟可以發(fā)揮哪些獨(dú)特作用，來引導(dǎo)大眾的飲食習(xí)慣呢？
如何借助科技和創(chuàng)意，讓食品標(biāo)簽更易于被理解和接受呢？
在校園里，食品標(biāo)簽不僅是知識(shí)的載體，更是創(chuàng)新食育實(shí)踐的切入點(diǎn)，它讓食育教育從理論走向?qū)嵺`，從課堂走向生活。它既是家長(zhǎng)了解食物的工具，也是教師開展食育教學(xué)的資源，更是孩子們認(rèn)識(shí)世界的一種方式。
四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院呂曉華教授，在營(yíng)養(yǎng)教育與食品安全領(lǐng)域辛勤耕耘多年，巧妙地將食品標(biāo)簽融入日常課程，開展豐富多彩的食品標(biāo)簽解讀活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生探索食品背后的營(yíng)養(yǎng)奧秘。
在2025年5月22—24日在四川成都舉辦的“2025（第四屆）食育發(fā)展大會(huì)”上，食育網(wǎng)特別邀請(qǐng)了四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院呂曉華教授，現(xiàn)場(chǎng)與大家分享《小標(biāo)簽，大課堂：食品標(biāo)簽在食育教育中的應(yīng)用》。
她將深入闡述開展食品標(biāo)簽識(shí)讀教育的核心目標(biāo)，還將分享“學(xué)·用·練·做”四階教學(xué)法，為了讓抽象的理念更具操作性和實(shí)踐價(jià)值，她將結(jié)合一線教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，分享多個(gè)生動(dòng)具體的教學(xué)案例，最后提煉出實(shí)施該類教學(xué)的關(guān)鍵要點(diǎn)，為家長(zhǎng)、教師及教育管理者提供可落地、可持續(xù)的食育教育參考路徑。
詳情請(qǐng)咨詢：
劉老師18500193189(微信同號(hào))
馮老師13361324869(微信同號(hào))
最新會(huì)議部分嘉賓陣容如下：
地址：四川省成都市成華區(qū)白龍江路6號(hào)
數(shù)量有限，如需訂房請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系會(huì)務(wù)組，馮老師13361324869、劉老師18500193189
特別提醒：參會(huì)人數(shù)較多，請(qǐng)大家提前安排好交通路線及住宿！
報(bào)名參會(huì)
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2200元/人
學(xué)生優(yōu)惠：1100元/人（憑學(xué)生證）
會(huì)議費(fèi)用包括會(huì)議注冊(cè)費(fèi)、會(huì)刊資料、會(huì)議午餐；費(fèi)用不含：住宿（可代訂會(huì)議酒店）、晚宴費(fèi)、交通費(fèi)。
掃碼可進(jìn)行線上報(bào)名
報(bào)名成功后會(huì)有會(huì)務(wù)人員聯(lián)系您
詳情請(qǐng)咨詢：
劉老師 18500193189(微信同號(hào))
馮老師 13361324869(微信同號(hào))
酒店名稱：成都雅悅藍(lán)天酒店
酒店地址：四川省成都市成華區(qū)白龍江路6號(hào)
酒店位置圖：
路線推薦：推薦成都東站、成都南站、雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)
?成都東客站地鐵站-入口：步行距離890米，約13分鐘
?成渝立交地鐵站-A口：步行距離900米，約13分鐘
?成都東站：步行距離900米，約13分鐘
?成都南站：駕車距離10.6公里，約30分鐘
?成都雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)-T2航站樓：駕車距離22.9公里，約28分鐘
?成都天府國(guó)際機(jī)場(chǎng)-T1航站樓：駕車距離56.9公里，約41分鐘
