7月16-18日，由食育2.0建設(shè)委員會與河南食育科學(xué)研究院聯(lián)合主辦的“健康幼兒園升級實(shí)戰(zhàn)營”在鄭州市圓滿落幕。來自全國各地的60余名幼兒園園長及代表齊聚一堂，通過三天的密集課程與實(shí)踐體驗(yàn)，共同探索食育與健康校園建設(shè)的新路徑。
本次實(shí)戰(zhàn)營緊扣“打造家長爭搶的‘健康IP園所’”核心目標(biāo)，立足當(dāng)前幼教行業(yè)競爭態(tài)勢與家長對兒童健康的高度關(guān)注，精心設(shè)計(jì)了理論授課、實(shí)踐操作、經(jīng)驗(yàn)交流等多元環(huán)節(jié)。
三天里，學(xué)員們不僅系統(tǒng)學(xué)習(xí)了《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》實(shí)踐應(yīng)用、校園食育體系設(shè)計(jì)、24節(jié)氣食養(yǎng)文化等核心內(nèi)容，還通過每日減脂營養(yǎng)餐體驗(yàn)，直觀感受“吃瘦不餓瘦”的科學(xué)飲食理念，掌握了營養(yǎng)配餐與兒童常見問題營養(yǎng)干預(yù)等實(shí)用技術(shù)。
培訓(xùn)中，食育2.0建設(shè)委員會主任、河南食育科學(xué)研究院院長馮梓恒，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會副秘書長毛春蕊，首席營養(yǎng)配餐師郭茵等業(yè)內(nèi)專家輪番授課，從政策解讀到落地實(shí)操，從食育文化到營養(yǎng)技術(shù)，全方位為學(xué)員賦能。
此外，還有重慶高新區(qū)宜生天驕名城幼兒園食育負(fù)責(zé)人肖珊珊，金談固瑞城花園幼兒園食育負(fù)責(zé)人董麗芬，洛陽市澗西區(qū)豆莢幼兒園園長王云，等3所優(yōu)秀園所的經(jīng)驗(yàn)分享，更讓學(xué)員們收獲了可直接借鑒的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
值得一提的是，學(xué)員們?nèi)虆⑴c健康數(shù)據(jù)跟蹤，從7月15日報道時的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)測量，到每日體重監(jiān)測，再到結(jié)營時的成果總結(jié)，最高者3日減重3斤。園長們不僅親身體驗(yàn)了科學(xué)飲食的效果，更將“數(shù)據(jù)化健康管理”的理念融入對園所食育工作的思考中。
結(jié)營儀式上，主辦方為學(xué)員頒發(fā)了“食育研究員”聘書，希望更多的園長，能依托自身專業(yè)優(yōu)勢，共同推動食育理念普及，為我國食育事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。
作為主辦方，河南食育科學(xué)研究院始終致力于推動食育在幼教領(lǐng)域的落地與升級。此次實(shí)戰(zhàn)營的成功舉辦，不僅幫助園所管理者提升了食育、食養(yǎng)專業(yè)能力，更為打造特色健康IP校園提供了清晰路徑。
未來，我們將持續(xù)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，為更多幼兒園賦能，共同守護(hù)兒童健康成長，助力幼教行業(yè)邁向更注重“健康底色”的新發(fā)展階段。
本次實(shí)戰(zhàn)營緊扣“打造家長爭搶的‘健康IP園所’”核心目標(biāo)，立足當(dāng)前幼教行業(yè)競爭態(tài)勢與家長對兒童健康的高度關(guān)注，精心設(shè)計(jì)了理論授課、實(shí)踐操作、經(jīng)驗(yàn)交流等多元環(huán)節(jié)。
三天里，學(xué)員們不僅系統(tǒng)學(xué)習(xí)了《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》實(shí)踐應(yīng)用、校園食育體系設(shè)計(jì)、24節(jié)氣食養(yǎng)文化等核心內(nèi)容，還通過每日減脂營養(yǎng)餐體驗(yàn)，直觀感受“吃瘦不餓瘦”的科學(xué)飲食理念，掌握了營養(yǎng)配餐與兒童常見問題營養(yǎng)干預(yù)等實(shí)用技術(shù)。
培訓(xùn)中，食育2.0建設(shè)委員會主任、河南食育科學(xué)研究院院長馮梓恒，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會副秘書長毛春蕊，首席營養(yǎng)配餐師郭茵等業(yè)內(nèi)專家輪番授課，從政策解讀到落地實(shí)操，從食育文化到營養(yǎng)技術(shù)，全方位為學(xué)員賦能。
此外，還有重慶高新區(qū)宜生天驕名城幼兒園食育負(fù)責(zé)人肖珊珊，金談固瑞城花園幼兒園食育負(fù)責(zé)人董麗芬，洛陽市澗西區(qū)豆莢幼兒園園長王云，等3所優(yōu)秀園所的經(jīng)驗(yàn)分享，更讓學(xué)員們收獲了可直接借鑒的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
值得一提的是，學(xué)員們?nèi)虆⑴c健康數(shù)據(jù)跟蹤，從7月15日報道時的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)測量，到每日體重監(jiān)測，再到結(jié)營時的成果總結(jié)，最高者3日減重3斤。園長們不僅親身體驗(yàn)了科學(xué)飲食的效果，更將“數(shù)據(jù)化健康管理”的理念融入對園所食育工作的思考中。
結(jié)營儀式上，主辦方為學(xué)員頒發(fā)了“食育研究員”聘書，希望更多的園長，能依托自身專業(yè)優(yōu)勢，共同推動食育理念普及，為我國食育事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。
作為主辦方，河南食育科學(xué)研究院始終致力于推動食育在幼教領(lǐng)域的落地與升級。此次實(shí)戰(zhàn)營的成功舉辦，不僅幫助園所管理者提升了食育、食養(yǎng)專業(yè)能力，更為打造特色健康IP校園提供了清晰路徑。
未來，我們將持續(xù)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，為更多幼兒園賦能，共同守護(hù)兒童健康成長，助力幼教行業(yè)邁向更注重“健康底色”的新發(fā)展階段。
