食育教育是一項(xiàng)以培養(yǎng)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康理念為核心，提高青少年身體素質(zhì)為目標(biāo)，融合科學(xué)、文化教育等多學(xué)科知識(shí)的通識(shí)教育活動(dòng)。通過食育教育，以食物為載體，可以讓學(xué)生掌握食品安全科學(xué)知識(shí)、食品法律法規(guī)知識(shí)、飲食健康知識(shí)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和生活方式，提高學(xué)生健康生活素養(yǎng)。
隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平和健康理念有了根本的轉(zhuǎn)變。“健康中國(guó)”已經(jīng)成為黨中央、國(guó)務(wù)院制定的重要國(guó)策，校園食育教育、食品安全工作作為“健康中國(guó)”的一項(xiàng)重要工作，受到了各級(jí)黨委和政府前所未有的高度重視。
為深入實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略，推動(dòng)校園食品安全科普和食育教育工作，促進(jìn)師生健康。2020年11月27日下午，杭州市蕭山區(qū)戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)隆重舉行了以“食育啟智，健康未來”為主題的食育教育和食品安全科普節(jié)活動(dòng)。該活動(dòng)由蕭山區(qū)戴村鎮(zhèn)人民政府和杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，蕭山區(qū)南片教育指導(dǎo)中心、蕭山區(qū)戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)承辦，浙江九龍廚具集團(tuán)有限公司協(xié)辦?；顒?dòng)得到了杭州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、杭州市疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)輕工業(yè)出版社指導(dǎo)和支持。來自上述各相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、專家，戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)老師、四年級(jí)全體學(xué)生，蕭山區(qū)南片中小學(xué)、幼兒園代表，媒體記者等300多人出席本次活動(dòng)。
隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平和健康理念有了根本的轉(zhuǎn)變。“健康中國(guó)”已經(jīng)成為黨中央、國(guó)務(wù)院制定的重要國(guó)策，校園食育教育、食品安全工作作為“健康中國(guó)”的一項(xiàng)重要工作，受到了各級(jí)黨委和政府前所未有的高度重視。
為深入實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略，推動(dòng)校園食品安全科普和食育教育工作，促進(jìn)師生健康。2020年11月27日下午，杭州市蕭山區(qū)戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)隆重舉行了以“食育啟智，健康未來”為主題的食育教育和食品安全科普節(jié)活動(dòng)。該活動(dòng)由蕭山區(qū)戴村鎮(zhèn)人民政府和杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，蕭山區(qū)南片教育指導(dǎo)中心、蕭山區(qū)戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)承辦，浙江九龍廚具集團(tuán)有限公司協(xié)辦?；顒?dòng)得到了杭州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、杭州市疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)輕工業(yè)出版社指導(dǎo)和支持。來自上述各相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、專家，戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)老師、四年級(jí)全體學(xué)生，蕭山區(qū)南片中小學(xué)、幼兒園代表，媒體記者等300多人出席本次活動(dòng)。
當(dāng)天下午的活動(dòng)在戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)小朋友表演的舞蹈《好好吃飯》中拉開帷幕，歡快的舞蹈展現(xiàn)了戴村鎮(zhèn)小學(xué)子熱愛生活、健康向上的精神風(fēng)貌。校少先隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)廖芝依宣讀了“節(jié)糧倡議”，體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)強(qiáng)化學(xué)生勤儉節(jié)約的意識(shí)，樹立可持續(xù)發(fā)展食育理念，響應(yīng)“珍惜糧食，反對(duì)浪費(fèi)”的號(hào)召的重視。
在小朋友的歡聲笑語中，戴村鎮(zhèn)黨委副書記華小平宣布“食育啟智，健康未來”食育教育和食品安全科普節(jié)活動(dòng)啟動(dòng)，強(qiáng)調(diào)了食育教育工作對(duì)學(xué)生、對(duì)社會(huì)的未來的重要性，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和來賓表示歡迎。
浙江九龍廚具集團(tuán)有限公司沈洲總經(jīng)理宣布九龍食育公益項(xiàng)目啟動(dòng)，并向戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生代表和南片學(xué)校代表贈(zèng)送了由中國(guó)輕工業(yè)出版社出版，浙江大學(xué)、上海交通大學(xué)、北京大學(xué)專家教授主編的《食品安全知識(shí)學(xué)生讀本》； 浙江大學(xué)計(jì)算機(jī)創(chuàng)新研究院智慧教育中心副主任，“百分課堂”CEO羅尚虎向戴村小學(xué)捐贈(zèng)了九龍廚具支持的“食品安全知識(shí)學(xué)生讀本”在線學(xué)習(xí)平臺(tái)。杭州市疾病預(yù)防控制中心陳樹昶副主任向?qū)W校授予“杭州市校園食育創(chuàng)新實(shí)踐基地”牌匾，杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)沈立榮副理事長(zhǎng)向?qū)W校授予“杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)食育教育基地” 牌匾。“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康示范學(xué)校”——杭州市留下小學(xué)孔慶根校長(zhǎng)與戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)繆漢權(quán)校長(zhǎng)簽訂校際合作協(xié)議，兩校將在食育教育方面展開合作交流，助力學(xué)生養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，全方位提高學(xué)生食品營(yíng)養(yǎng)和安全能力。
浙江九龍廚具集團(tuán)有限公司沈洲總經(jīng)理宣布九龍食育公益項(xiàng)目啟動(dòng)，并向戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生代表和南片學(xué)校代表贈(zèng)送了由中國(guó)輕工業(yè)出版社出版，浙江大學(xué)、上海交通大學(xué)、北京大學(xué)專家教授主編的《食品安全知識(shí)學(xué)生讀本》； 浙江大學(xué)計(jì)算機(jī)創(chuàng)新研究院智慧教育中心副主任，“百分課堂”CEO羅尚虎向戴村小學(xué)捐贈(zèng)了九龍廚具支持的“食品安全知識(shí)學(xué)生讀本”在線學(xué)習(xí)平臺(tái)。杭州市疾病預(yù)防控制中心陳樹昶副主任向?qū)W校授予“杭州市校園食育創(chuàng)新實(shí)踐基地”牌匾，杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)沈立榮副理事長(zhǎng)向?qū)W校授予“杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)食育教育基地” 牌匾。“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康示范學(xué)校”——杭州市留下小學(xué)孔慶根校長(zhǎng)與戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)繆漢權(quán)校長(zhǎng)簽訂校際合作協(xié)議，兩校將在食育教育方面展開合作交流，助力學(xué)生養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，全方位提高學(xué)生食品營(yíng)養(yǎng)和安全能力。
啟動(dòng)儀式后，由戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)陳玉海老師和四年級(jí)小朋友展示了一堂題為“我的一日三餐”的食育教育示范課，課程通過師生互動(dòng)展示了，食育的概念、內(nèi)涵、營(yíng)養(yǎng)均衡小策略。示范課受到了熱烈的掌聲鼓勵(lì)。隨后，嘉賓、專家進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局嵇國(guó)強(qiáng)科長(zhǎng)、 杭州市疾病預(yù)防控制中心食品營(yíng)養(yǎng)安全所黃利明副所長(zhǎng)、浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系沈立榮教授、浙江省疾病預(yù)防控制中心王瑋主管醫(yī)師、中國(guó)食品報(bào)浙江記者站張恒金站長(zhǎng)、蕭山區(qū)南片教育指導(dǎo)中心來水義主任等先后發(fā)言。大家對(duì)戴村鎮(zhèn)中心小學(xué)師生重視食育知識(shí)的學(xué)習(xí)給予肯定，希望學(xué)校將食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康教育與校園建設(shè)、科學(xué)教育互相融合，把食育教育工作作為一項(xiàng)提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、身體素質(zhì)的有效抓手，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，推動(dòng)戴村鎮(zhèn)小師資力量的培養(yǎng)，以及食品安全和食品營(yíng)養(yǎng)健康工作，并帶動(dòng)蕭山南片學(xué)校食育工作的全面開展。
最后，杭州市疾病預(yù)防控制中心陳樹昶副主任作總結(jié)發(fā)言。杭州市科協(xié)何志偉副主席致閉幕辭。何志偉副主席對(duì)本次活動(dòng)給予高度評(píng)價(jià)。他認(rèn)為本次活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，生動(dòng)活潑，顯示了戴村鎮(zhèn)黨委、政府、企業(yè)關(guān)愛下一代，支持熱心教育事業(yè)和科普公益事業(yè)的大愛精神。學(xué)校和學(xué)生食品安全是黨和政府高度重視的食品安全工作，校園食品安全科普是科學(xué)普及，提高公民科學(xué)素養(yǎng)的重要工作。近年來，杭州市科協(xié)聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委員會(huì)、市教育局，高度重視和支持杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和杭州市疾病預(yù)防控制中心組織開展的食品安全進(jìn)學(xué)校示范活動(dòng)。該活動(dòng)在杭州市留下小學(xué)、西湖小學(xué)、九蓮小學(xué)、九蓮幼兒園等八所優(yōu)質(zhì)小學(xué)和幼兒園建立了食育教育基地，通過三年多的實(shí)踐探索，培養(yǎng)了一大批師資，打造了一大批豐富多彩的微課，舉辦了一系列公開示范課，達(dá)到了向少年兒童普及食品營(yíng)養(yǎng)安全知識(shí)，提高學(xué)生食育知識(shí)知曉率，增強(qiáng)科學(xué)認(rèn)知的成效；形成了“教育孩子，輻射家庭，影響社會(huì)”的創(chuàng)新特色，在杭州市乃至全國(guó)產(chǎn)生了良好的社會(huì)影響。這次示范活動(dòng)正是該活動(dòng)從城市向鄉(xiāng)村的服務(wù)延伸。今天，杭州市疾病預(yù)防控制中心將第九塊“杭州市校園食育創(chuàng)新實(shí)踐基地”牌匾授予戴村鎮(zhèn)小，標(biāo)志著該活動(dòng)從城市向鄉(xiāng)村的服務(wù)延伸，這是給戴村鎮(zhèn)小食育教育工作的重要榮譽(yù)，希望戴村鎮(zhèn)小重視這樣的難得的機(jī)會(huì)，今后要與杭州市城區(qū)基地加強(qiáng)合作，互相學(xué)習(xí)，努力打造成為蕭山區(qū)食育教學(xué)工作的典范。
活動(dòng)結(jié)束后，全體領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、專家參觀了學(xué)校食堂、食育農(nóng)場(chǎng)和校園“珍惜糧食”科普展，欣賞了小朋友們創(chuàng)作的“食物不浪費(fèi)”主題繪畫、小報(bào)藝術(shù)作品，對(duì)學(xué)校的食育工作予以肯定，并提出了寶貴的指導(dǎo)意見。
最后，杭州市疾病預(yù)防控制中心陳樹昶副主任作總結(jié)發(fā)言。杭州市科協(xié)何志偉副主席致閉幕辭。何志偉副主席對(duì)本次活動(dòng)給予高度評(píng)價(jià)。他認(rèn)為本次活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，生動(dòng)活潑，顯示了戴村鎮(zhèn)黨委、政府、企業(yè)關(guān)愛下一代，支持熱心教育事業(yè)和科普公益事業(yè)的大愛精神。學(xué)校和學(xué)生食品安全是黨和政府高度重視的食品安全工作，校園食品安全科普是科學(xué)普及，提高公民科學(xué)素養(yǎng)的重要工作。近年來，杭州市科協(xié)聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委員會(huì)、市教育局，高度重視和支持杭州市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和杭州市疾病預(yù)防控制中心組織開展的食品安全進(jìn)學(xué)校示范活動(dòng)。該活動(dòng)在杭州市留下小學(xué)、西湖小學(xué)、九蓮小學(xué)、九蓮幼兒園等八所優(yōu)質(zhì)小學(xué)和幼兒園建立了食育教育基地，通過三年多的實(shí)踐探索，培養(yǎng)了一大批師資，打造了一大批豐富多彩的微課，舉辦了一系列公開示范課，達(dá)到了向少年兒童普及食品營(yíng)養(yǎng)安全知識(shí)，提高學(xué)生食育知識(shí)知曉率，增強(qiáng)科學(xué)認(rèn)知的成效；形成了“教育孩子，輻射家庭，影響社會(huì)”的創(chuàng)新特色，在杭州市乃至全國(guó)產(chǎn)生了良好的社會(huì)影響。這次示范活動(dòng)正是該活動(dòng)從城市向鄉(xiāng)村的服務(wù)延伸。今天，杭州市疾病預(yù)防控制中心將第九塊“杭州市校園食育創(chuàng)新實(shí)踐基地”牌匾授予戴村鎮(zhèn)小，標(biāo)志著該活動(dòng)從城市向鄉(xiāng)村的服務(wù)延伸，這是給戴村鎮(zhèn)小食育教育工作的重要榮譽(yù)，希望戴村鎮(zhèn)小重視這樣的難得的機(jī)會(huì)，今后要與杭州市城區(qū)基地加強(qiáng)合作，互相學(xué)習(xí)，努力打造成為蕭山區(qū)食育教學(xué)工作的典范。
活動(dòng)結(jié)束后，全體領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、專家參觀了學(xué)校食堂、食育農(nóng)場(chǎng)和校園“珍惜糧食”科普展，欣賞了小朋友們創(chuàng)作的“食物不浪費(fèi)”主題繪畫、小報(bào)藝術(shù)作品，對(duì)學(xué)校的食育工作予以肯定，并提出了寶貴的指導(dǎo)意見。
