10月15日，食話創(chuàng)始人吳敏老師，受邀中國婦女雜志“專家來了”微課堂，以《食育未來》為主題，進行線上分享。
如何在餐桌上進行親自交流？如何通過家庭傳承飲食文明，傳導(dǎo)“食育”理念？如何讓食育成為家庭新風(fēng)尚和家教新內(nèi)容？
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如何在餐桌上進行親自交流？如何通過家庭傳承飲食文明，傳導(dǎo)“食育”理念？如何讓食育成為家庭新風(fēng)尚和家教新內(nèi)容？
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食物是傳遞情感的媒介 食物是一種非常好的情感媒介，能夠表達對他人的關(guān)懷。 比如我給你做一頓飯，要專門去買菜、清洗、烹飪，要準(zhǔn)備精致的食器餐盤、合適的燈光照明，營造一個溫馨美好的餐桌環(huán)境，然后大家一起分享美味的食物。 在這種時候，無論是對于下廚的人，還是對于相聚的家人朋友，其實都是非常幸福的。 我們經(jīng)常說“施比受更幸福”，當(dāng)你內(nèi)心飽含愛的時候，你準(zhǔn)備的食物就會傳遞給對方一種關(guān)懷，一種喜歡。這時候的食物，會有一種特殊的治愈力。 即使你不是親自烹飪，在外面就餐的時候，為對方點一些適合他的、同時他也喜歡的食物，然后一起分享。 這個過程也是一種自然的、帶著溫度的、具有人情味的溝通。 所以我也經(jīng)常會覺得，現(xiàn)在都市生活里很多的一人食，雖然也很美好，但是缺少了一個和親人朋友一起品鑒共同交流的機會。 02 餐桌是家人溝通的好機會
通過食物來認識世界
