為加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，近期，武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)縣內(nèi)部分中小學(xué)、幼兒園及托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)展了為期一月的學(xué)校及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，進(jìn)一步排查食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全和身心健康。截至目前，共計(jì)抽檢食品116批次，其中普通食品47批次，食用農(nóng)產(chǎn)品69批次，結(jié)果正在檢驗(yàn)中，檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)束后，將及時(shí)公示于相關(guān)網(wǎng)站和抽檢系統(tǒng)內(nèi)。
此次監(jiān)督抽檢以學(xué)校食堂、食堂供貨商為主要對(duì)象，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開(kāi)展，重點(diǎn)抽取糧食加工品、調(diào)味品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油及其制品等6大類(lèi)食品，校內(nèi)小賣(mài)部及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)抽取乳制品、飲料、糕點(diǎn)、餅干、糖果制品、薯類(lèi)和膨化食品、方便食品及現(xiàn)制現(xiàn)售等8大類(lèi)食品。
監(jiān)督抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員督促指導(dǎo)食堂管理人員嚴(yán)把食堂食品采購(gòu)關(guān)，肉類(lèi)、蔬菜要定點(diǎn)采購(gòu)并且索證索票；要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要煮熟煮透，做好防蠅防鼠等工作。嚴(yán)禁學(xué)校食堂及周邊食品小賣(mài)部向?qū)W生出售過(guò)期食品及“五無(wú)”食品，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，切實(shí)提高食品安全監(jiān)管效能，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品違法犯罪行為。
