日前，浙江省義烏市楊村小學(xué)依托學(xué)校特色食育課程，組織學(xué)生開展了以“彩泥DIY食物造型”為載體的系列學(xué)習(xí)展示活動(dòng)。
在“小廚神爭(zhēng)霸賽”活動(dòng)中，家長(zhǎng)和學(xué)生一起觀察、研究喜愛的美食，并利用超輕粘土、樹脂粘土等手工材料，創(chuàng)作造型精美、搭配合理的美食模型。
在“廉潔文化進(jìn)校園，健康食育伴成長(zhǎng)”活動(dòng)中，學(xué)生用彩泥創(chuàng)作出了一道道帶著特殊寓意的“廉潔佳肴”，在家常美食中巧妙地融入了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的廉潔文化內(nèi)涵。
在“制定營(yíng)養(yǎng)食譜”活動(dòng)中，同學(xué)們將學(xué)到的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，通過(guò)食物模型搭配組合的方式，定制出了一盤盤色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)餐。
近年來(lái)，楊村小學(xué)結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)計(jì)特色食育課程，通過(guò)各種實(shí)踐活動(dòng)向?qū)W生傳達(dá)健康飲食理念，實(shí)現(xiàn)“以食啟智”“以食健體”“以食育德”“以食立美”“以食促勞”的目標(biāo)，創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)校園。
