會前，與會代表實地觀摩了臨空經(jīng)濟區(qū)“共享廚房”建設管理情況，觀看了臨空經(jīng)濟區(qū)農(nóng)村集體聚餐管理專題宣傳片。會上，臨空經(jīng)濟區(qū)就“共享廚房”建設加強農(nóng)村集體聚餐食品安全管理作經(jīng)驗交流發(fā)言；鐘文代表市食藥安辦分析了我市農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)狀，安排部署了全市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作任務，明確推進措施和時間表；鐘清明作了指導點評，對我市狠抓農(nóng)村聚餐安全管理、推進“共享廚房”建設等方面工作成效給予充分肯定，對下一步鄂州農(nóng)村食品安全工作提出要求和希望。

彭波指出，食品安全是重要的民生工程、民心工程，農(nóng)村集體聚餐量大面廣、用餐人數(shù)多，是農(nóng)村地區(qū)食品安全的重要組成部分,是食品安全風險防范的基層哨點，事關農(nóng)民身體健康和生命安全,事關社會主義新農(nóng)村建設大局,事關社會和諧穩(wěn)定。

彭波強調(diào)，各地要以加強農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控為核心，在地方政府的統(tǒng)一領導下，強化各部門、各層級的工作責任，加大檢查指導力度，堅持開拓創(chuàng)新，推動我市農(nóng)村集體聚餐向規(guī)范化、標準化發(fā)展，在全省打造農(nóng)村集體聚餐食品安全管理“鄂州樣板”。

彭波要求，各地區(qū)各部門要凝心聚力、奮力攻堅，確保人民群眾吃得安全、吃得放心，推動我市食品安全工作走在全省前列。具體要做到以下幾點：一要全鏈條落實食品安全責任。建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，落實市、區(qū)、鄉(xiāng)、村各級包保制度，加強村、社區(qū)協(xié)管員隊伍建設，構建農(nóng)村地區(qū)食品安全管理網(wǎng)絡，推動食品安全屬地管理責任落地落實。二要全過程筑牢食品安全監(jiān)管屏障。要嚴控源頭，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測和監(jiān)督抽查，嚴把食品生產(chǎn)、流通銷售、餐飲服務食品安全關，抓好集中用餐單位、學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)等專項整治，強化餐飲單位群體性聚餐風險防控，嚴格執(zhí)法，推動主體責任落實、問題隱患整改，筑牢食安防線。三要全方位提升食品安全治理水平。深入推進“雙安雙創(chuàng)”工作，扎實推進省政府2023年民生十大實事，常態(tài)化開展食品安全“你點鄂檢、你拍鄂檢、你送鄂檢”系列活動。要創(chuàng)新智慧監(jiān)管，加強監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測及輿情監(jiān)測，建立風險分析研判會商工作機制，形成風險防控閉環(huán)。要加強食品安全宣傳，暢通投訴渠道，發(fā)動群眾參與食品安全共治，全面提升全市食品安全保障水平。

鄂州市各區(qū)人民政府分管副區(qū)長，葛店經(jīng)開區(qū)、臨空經(jīng)濟區(qū)管委會分管副主任；市、區(qū)兩級市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府分管負責人及市場監(jiān)管所所長等共計80余人參加了會議。