2024年9月22日下午，江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在江西省科技館隆重舉辦《兒童食育科普讀物(上、下冊(cè))》新書發(fā)布會(huì)。此次活動(dòng)旨在通過(guò)科學(xué)、生動(dòng)的方式，向廣大家長(zhǎng)和兒童普及食育知識(shí)，培養(yǎng)孩子們健康的飲食習(xí)慣，助力兒童健康成長(zhǎng)。江西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)普及部部長(zhǎng)王永洪，江西省食品安全辦公室秘書處副處長(zhǎng)黃煒，中國(guó)輕工業(yè)出版社食品科教圖書分社社長(zhǎng)馬妍，江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、南昌大學(xué)教授鄧澤元，副理事長(zhǎng)徐艷鋼、李雙玲、李靜、付金衡，秘書長(zhǎng)蘇筱苓及省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)參加此書編撰的部分專家們齊聚一堂，共同見證了這一重要時(shí)刻。
本次發(fā)布會(huì)由江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)食育專業(yè)委員會(huì)主任委員符艷主持。江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)鄧澤元教授發(fā)表了熱情洋溢的致辭，他強(qiáng)調(diào)：“我們發(fā)布的這套兒童食育科普讀物，正是針對(duì)當(dāng)前兒童營(yíng)養(yǎng)教育中的痛點(diǎn)與難點(diǎn)，精心策劃、編寫的一套高質(zhì)量、易讀懂的科普讀物。它以孩子們喜聞樂見的方式，將復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為生動(dòng)有趣的故事、游戲和實(shí)驗(yàn)，讓孩子們?cè)谳p松愉快的閱讀中，學(xué)習(xí)到科學(xué)的飲食觀念，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。這套讀物的問(wèn)世，無(wú)疑為我省乃至全國(guó)的兒童食育教育注入了新的活力，也為廣大家長(zhǎng)提供了一套科學(xué)、實(shí)用的育兒指南。”
江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)食育專業(yè)委員會(huì)主任委員符艷主持發(fā)布會(huì)，江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)鄧澤元致辭，江西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)普及部部長(zhǎng)王永洪發(fā)表講話。王部長(zhǎng)首先對(duì)省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)長(zhǎng)期開展精品科普作品創(chuàng)作，推出許多實(shí)用、生動(dòng)、有趣的營(yíng)養(yǎng)科普工具和教材給予高度評(píng)價(jià)，同時(shí)鼓勵(lì)科技工作者要努力推進(jìn)創(chuàng)新型江西建設(shè)，為建設(shè)中國(guó)式現(xiàn)代化江西篇章做出新貢獻(xiàn)。
江西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)普及部部長(zhǎng)王永洪講話，隨后中國(guó)輕工業(yè)出版社食品科教圖書分社社長(zhǎng)馬妍對(duì)本書的編撰進(jìn)行了評(píng)價(jià)并介紹出版社即將開展的推廣計(jì)劃，且代表中國(guó)輕工業(yè)出版社給江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)贈(zèng)與圖書。
本書主編之一劉小如博士給大家分享了編撰歷程和圖書的內(nèi)容。劉博士介紹此書它集科學(xué)性、趣味性、實(shí)用性于一體，以生動(dòng)的文字、精美的插圖、貼近生活的案例，深入淺出地講解了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、合理膳食的原則、常見營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的解決方案等內(nèi)容，旨在引導(dǎo)讀者特別是青少年兒童樹立正確的飲食觀念，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，為他們的健康成長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
此外，發(fā)布會(huì)上還舉行了主編新書簽贈(zèng)環(huán)節(jié)。家長(zhǎng)們紛紛表示，這本書內(nèi)容豐富、形式新穎，非常適合孩子們閱讀學(xué)習(xí)。他們希望通過(guò)這本書的引導(dǎo)，讓孩子們能夠從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，為未來(lái)的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
春華秋實(shí)又一載，砥礪奮進(jìn)續(xù)新篇。在新的行程上，江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將聚焦“走在前、勇爭(zhēng)先、善作為”的目標(biāo)要求，錨定實(shí)現(xiàn)高水平科技自立自強(qiáng)目標(biāo)，大力弘揚(yáng)科學(xué)精神，傳播科學(xué)思想，展現(xiàn)科技魅力，激發(fā)創(chuàng)新自信，培育創(chuàng)新文化，筑牢科技創(chuàng)新的群眾基礎(chǔ)，為奮力譜寫中國(guó)式現(xiàn)代化江西篇章作出貢獻(xiàn)。
本次發(fā)布會(huì)由江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)食育專業(yè)委員會(huì)主任委員符艷主持。江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)鄧澤元教授發(fā)表了熱情洋溢的致辭，他強(qiáng)調(diào)：“我們發(fā)布的這套兒童食育科普讀物，正是針對(duì)當(dāng)前兒童營(yíng)養(yǎng)教育中的痛點(diǎn)與難點(diǎn)，精心策劃、編寫的一套高質(zhì)量、易讀懂的科普讀物。它以孩子們喜聞樂見的方式，將復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為生動(dòng)有趣的故事、游戲和實(shí)驗(yàn)，讓孩子們?cè)谳p松愉快的閱讀中，學(xué)習(xí)到科學(xué)的飲食觀念，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。這套讀物的問(wèn)世，無(wú)疑為我省乃至全國(guó)的兒童食育教育注入了新的活力，也為廣大家長(zhǎng)提供了一套科學(xué)、實(shí)用的育兒指南。”
江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)食育專業(yè)委員會(huì)主任委員符艷主持發(fā)布會(huì)，江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)鄧澤元致辭，江西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)普及部部長(zhǎng)王永洪發(fā)表講話。王部長(zhǎng)首先對(duì)省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)長(zhǎng)期開展精品科普作品創(chuàng)作，推出許多實(shí)用、生動(dòng)、有趣的營(yíng)養(yǎng)科普工具和教材給予高度評(píng)價(jià)，同時(shí)鼓勵(lì)科技工作者要努力推進(jìn)創(chuàng)新型江西建設(shè)，為建設(shè)中國(guó)式現(xiàn)代化江西篇章做出新貢獻(xiàn)。
江西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)普及部部長(zhǎng)王永洪講話，隨后中國(guó)輕工業(yè)出版社食品科教圖書分社社長(zhǎng)馬妍對(duì)本書的編撰進(jìn)行了評(píng)價(jià)并介紹出版社即將開展的推廣計(jì)劃，且代表中國(guó)輕工業(yè)出版社給江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)贈(zèng)與圖書。
本書主編之一劉小如博士給大家分享了編撰歷程和圖書的內(nèi)容。劉博士介紹此書它集科學(xué)性、趣味性、實(shí)用性于一體，以生動(dòng)的文字、精美的插圖、貼近生活的案例，深入淺出地講解了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、合理膳食的原則、常見營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的解決方案等內(nèi)容，旨在引導(dǎo)讀者特別是青少年兒童樹立正確的飲食觀念，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，為他們的健康成長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
此外，發(fā)布會(huì)上還舉行了主編新書簽贈(zèng)環(huán)節(jié)。家長(zhǎng)們紛紛表示，這本書內(nèi)容豐富、形式新穎，非常適合孩子們閱讀學(xué)習(xí)。他們希望通過(guò)這本書的引導(dǎo)，讓孩子們能夠從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，為未來(lái)的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
春華秋實(shí)又一載，砥礪奮進(jìn)續(xù)新篇。在新的行程上，江西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將聚焦“走在前、勇爭(zhēng)先、善作為”的目標(biāo)要求，錨定實(shí)現(xiàn)高水平科技自立自強(qiáng)目標(biāo)，大力弘揚(yáng)科學(xué)精神，傳播科學(xué)思想，展現(xiàn)科技魅力，激發(fā)創(chuàng)新自信，培育創(chuàng)新文化，筑牢科技創(chuàng)新的群眾基礎(chǔ)，為奮力譜寫中國(guó)式現(xiàn)代化江西篇章作出貢獻(xiàn)。
