為嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)決守牢食品安全底線，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)了《食品安全提升工程實(shí)施方案（2025年—2027年）》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），謀劃布局實(shí)施食品安全“十大提升工程”，利用三年時(shí)間，有效預(yù)防和管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升我省食品安全保障水平，不斷提升群眾食品安全滿意度和獲得感。
《方案》堅(jiān)持問題導(dǎo)向，緊盯群眾關(guān)切、社會(huì)關(guān)注和民生焦點(diǎn)問題，對(duì)食品生產(chǎn)流通規(guī)范、餐飲環(huán)境衛(wèi)生、網(wǎng)絡(luò)銷售食品、“兩超一非”“制假售假”等問題，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，集中同向發(fā)力，放大治理效果，讓人民群眾切實(shí)感受到餐飲環(huán)境有改善、食品質(zhì)量有提升、舌尖安全有保障。
《方案》兼顧“當(dāng)下治”與“長(zhǎng)久立”，2025年部署40項(xiàng)年度重點(diǎn)任務(wù)，聚焦企業(yè)主體責(zé)任，屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、發(fā)揮社會(huì)共治作用等方面，有針對(duì)性地建機(jī)制、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、固優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)到2027年底，食品安全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制高效運(yùn)轉(zhuǎn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為更加規(guī)范，部門監(jiān)管執(zhí)法能力顯著提高，食品安全風(fēng)險(xiǎn)明顯降低，食品安全群眾滿意度大幅提升。
《方案》突出責(zé)任落實(shí)和壓茬推進(jìn)，明確各部門要做好總體部署，細(xì)化工作舉措、明確工作職責(zé)，強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、解決難點(diǎn)問題，鼓勵(lì)探索創(chuàng)新、完善長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)、營(yíng)造良好氛圍，確保提升工程目標(biāo)可量化、任務(wù)可操作、責(zé)任可執(zhí)行、成果可評(píng)估。
